热议顺丰不做餐饮,团餐不是外卖物流指闻

“丰食”的出现,更多是将帮助顺丰同城急送拓宽边界。

来源/物流指闻(ID:wuliuzhiwen)

作者/日历

最近,顺丰在末端的事件引得全网热议,快递柜收费频繁有话题登上热搜,在配送方面,因为“丰食”小程序的上线,再次引起业内讨论:外卖是否会成为顺丰下一个要涉足的领域?

对此,顺丰同城急送回应称:“丰食”是顺丰同城公司内部孵化的团餐平台,初衷是为内部各组织提供员工餐。远未上升到战略高度,更多类似于内部鼓励创新的试水。

回来近几年顺丰的动作,这种猜想看起来有理可循,或许是吸取“顺丰优选”直接闯入新领域却失利经验,如今顺丰的对外扩张有一种“不盲从”的稳健风格。

年5月,顺丰针对中高端电商件市场推出的特惠专配,在不影响高端时效件的前提下,将业务量从5月的3.46亿件提至12月的5.84亿件。

7月,在顺心捷达推出4年,坐稳中端快运市场后,集团才成立顺丰快运有限公司,并于年底交出了营收.59亿元,同比增长57.16%的答卷。

10月,顺丰在即配领域试探多年之后,才正式推出顺丰同城急送品牌,在成绩单上,顺丰同城业务年实现不含税营业收入19.52亿元,同比增长96.12%,不仅高于行业平均增速,也是顺丰各业务板块增长最快的。

“先试验、再官宣”,近几年顺丰各版块都依靠这个信条尝到了甜头,或许正式因为这个原因,引得业内人士猜测:已经在物流底盘维稳的顺丰同城急送,是否在逐步向商流端靠拢?

01团餐不是外卖

团餐可以说是餐饮市场的一个新蓝海,借助疫情的推动,越来越多的消费者也开始习惯这种用餐方式,据艾媒咨询数据统计,在年,中国团餐市场规模就已经高达1.5万亿元,预计年中国团餐市场规模将增长12.67%,在餐饮市场的占比预计也将提升到35.65%。但仔细观察,二者的交集却仅限于“吃”。

团餐和外卖的区别有三点:时效要求,运力需求,订单模式

第一,时效要求不同,对于外卖平台来说,配送时效是以分钟为单位计算的,时效也是用户选择平台的重要标准。团餐要求的更多是准时和稳定,配送方只需在规定时间送达即可,因此可以给商家和平台预留更多时间准备。

第二,运力需求不同,外卖存在天然的订单波峰问题,中午和晚上订单高,以至于各配送平台不得不临时调拨运力以维护头部商家的配送时效。对此,各平台也都采取了众包骑手+全职骑手的组合拳模式。相比之下,团餐由于时效性较弱,也就没有了高峰期这一说。

第三,订单模式不同,以20人订餐为例,外卖需要20单,团餐只需发一单,但货品会很大,可能需要面包车等具备更大承载力的车辆;顺丰同城急送某客户经理对物流指闻表示:他手上有一家团餐客户,通过


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