01
10月29日全国农产品批发市场
猪肉平均价格为39.10元/公斤
牛肉平均价格为75.94元/公斤
羊肉平均价格为68.96元/公斤
——————————————
据农业农村部监测，10月29日“农产品批发价格指数”为.06，比昨天下降0.14个点，“菜篮子”产品批发价格指数为.35，比昨天下降0.17个点。截至今日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为39.10元/公斤，比昨天下降2.5%；牛肉75.94元/公斤，比昨天上涨0.4%；羊肉68.96元/公斤，与昨天基本持平；鸡蛋7.78元/公斤，比昨天上涨0.9%；白条鸡16.14元/公斤，比昨天下降0.3%。重点监测的28种蔬菜平均价格为4.58元/公斤，比昨天上涨0.7%；重点监测的6种水果平均价格为5.48元/公斤，比昨天下降0.2%；鲫鱼平均价格为16.85元/公斤，比昨天下降0.9%；鲤鱼12.08元/公斤，比昨天上涨1.1%；白鲢鱼8.44元/公斤，比昨天上涨1.2%；大带鱼37.66元/公斤，比昨天上涨2.6%。
02
年9月
瘦肉型白条猪肉
出厂价格监测月报
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据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，年9月（以下简称本月），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数月平均值每公斤44.88元，环比跌6.3%，同比涨21.0%，比上月大幅收窄34.1个百分点。主要是生猪产能快速恢复，截至9月底，全国生猪和能繁母猪存栏均恢复到正常年份80%以上的水平。随着前期补栏生猪经过育肥后出栏量有所增加，加上进口低价猪肉和库存冻肉投放市场，猪肉供应量增加，而终端市场需求变化不明显。受此影响，本月生猪和猪肉价格下跌。
从16个省（直辖市）看，瘦肉型白条猪肉出厂月均价（以下简称猪肉月均价）最高的5省依次为广东、湖南、四川、福建、江苏，猪肉月均价分别为每公斤48.98元、48.55元、48.32元、46.86元、46.41元，环比分别跌3.7%、4.2%、7.8%、4.3%、7.3%，同比分别涨19.8%、21.8%、25.6%、18.0%、21.8%；猪肉月均价相对较低的5省（直辖市）依次为吉林、黑龙江、辽宁、北京、河南，猪肉月均价分别为每公斤42.13元、42.50元、42.76元、43.46元、44.36元，环比分别跌7.2%、5.5%、6.1%、5.7%、6.8%，同比分别涨28.8%、29.9%、27.5%、33.2%、24.1%。
图20年7月-9月瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数运行走势图
一、东北地区猪肉月均价环比下跌、同比涨幅大幅收窄
本月，东北地区猪肉月均价每公斤42.29元，环比跌6.5%，同比涨29.3%，比上月收窄27.1个百分点。东北地区规模养殖场出栏量持续增加，终端市场消费有限，猪肉价格下跌。
表1东北地区猪肉价格变化情况表
单位：元/公斤，公斤
第36周
第37周
第38周
第39周
第40周
宰后均重
黑龙江
44.28
43.91
42.79
41.03
39.71
85.87
吉林
44.78
44.05
41.90
40.11
39.17
85.70
辽宁
45.04
44.31
42.83
40.94
40.03
86.67
二、华北地区猪肉月均价环比下跌、同比涨幅大幅收窄
本月，华北地区猪肉月均价每公斤44.24元，环比跌5.3%，同比涨26.9%，比上月收窄30.2个百分点。受东北等产区猪肉价格下跌、大量调入北京影响，北京市场猪肉供应量增加，但终端市场消费有限，猪肉价格下跌。津冀地区养殖户和规模养殖场的生猪出栏节奏加快，价格下跌，带动猪肉价格下跌。
表2华北地区猪肉价格变化情况表
单位：元/公斤，公斤
第36周
第37周
第38周
第39周
第39周
宰后均重
北京
45.69
44.87
43.68
41.71
40.64
88.35
天津
46.52
45.87
45.18
43.21
41.84
88.76
河北
46.97
45.76
45.04
43.02
42.08
89.00
三、华中地区猪肉月均价环比下跌、同比涨幅大幅收窄
本月，华中地区猪肉月均价每公斤45.65元，环比跌5.9%，同比涨22.7%，比上月收窄33.6个百分点。养殖户和规模养殖场生猪出栏量增加，价格下跌。终端消费市场缺乏显著利好信息，屠宰企业为防止产品积压而降价促销。
表3华中地区猪肉价格变化情况表
单位：元/公斤，公斤
第36周
第37周
第38周
第39周
第40周
宰后均重
河南
46.55
45.66
44.80
42.47
41.72
86.86
湖北
46.80
46.11
44.87
42.91
42.52
87.47
湖南
50.68
50.11
49.15
46.65
45.25
.48
四、华东地区猪肉月均价环比下跌、同比涨幅大幅收窄
本月，华东地区猪肉月均价每公斤44.93元，环比跌6.8%，同比涨20.2%，比上月收窄39.3个百分点。养殖户和规模养殖场的生猪出栏计划继续增加，尤其是部分规模养殖场出栏增量明显，加之月内缺乏利好因素刺激，养殖户和规模养殖场看跌后市，生猪和猪肉价格持续下跌。仅月末苏浙地区因终端市场在双节前集中备货，需求增量带动猪肉价格短暂止跌小幅回升。
表4华东地区猪肉价格变化情况表
单位：元/公斤，公斤
第36周
第37周
第38周
第39周
第40周
宰后均重
山东
46.95
45.75
44.59
43.01
42.05
87.66
江苏
48.50
47.31
46.26
44.87
44.95
90.13
安徽
46.31
45.60
44.53
42.86
42.28
90.29
浙江
46.86
46.60
44.64
42.45
42.62
97.20
福建
48.48
47.88
47.35
45.53
44.42
95.80
五、四川、广东猪肉价格环比均下跌、同比涨幅均大幅收窄
本月，四川猪肉月均价每公斤48.32元，环比跌7.8%，同比涨25.6%，比上月收窄53.5个百分点。外省低价生猪和猪肉调入增多，大量补充川内市场，带动川内猪肉价格下跌。
本月，广东猪肉月均价每公斤48.98元，环比跌3.7%，同比涨19.8%，比上月收窄23.6个百分点。随北方产区生猪价格连续下跌，南北价差扩大，北方低价生猪调入量持续增加，本省规模养殖场为完成月度计划而连续降价，带动猪肉价格下跌。
表5四川、广东猪肉价格变化情况表
单位：元/公斤，公斤
第36周
第37周
第38周
第39周
第40周
宰后均重
四川
51.83
50.37
48.25
45.39
45.24
.70
广东
50.76
50.38
48.86
47.51
47.00
.73
03
10月29日中国商品大猪行情市场综述
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年10月28日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪综合日均价上涨，全国生猪出栏综合日均价29.79元每公斤，相比昨天上涨0.17%。猪价持续下跌后猪肉价格也随之下调，利好居民消费增长，加之养殖企业出栏减少，猪价小幅反弹。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：
1)主流市场外三元大猪全国销售均价30.05元每公斤，相比昨天上涨0.33%;
2)主流市场内三元大猪全国销售均价29.59元每公斤，相比昨天上涨0.07%;
3)主流市场土杂大猪全国销售均价29.24元每公斤，相比昨天上涨0.15%。
图表：年10月28日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：
年10月28日出栏大猪
加权日均价(外+内+土杂）
区域
省市
今日日均价
昨日日均价
涨跌
单位
东北
辽宁省
28.83
28.70
0.47%
元/KG
吉林省
28.78
28.71
0.27%
元/KG
黑龙江
28.26
28.10
0.56%
元/KG
华北
北京市
28.99
29.02
-0.11%
元/KG
天津市
29.00
28.90
0.36%
元/KG
河北省
29.01
28.92
0.30%
元/KG
山西省
29.01
28.96
0.15%
元/KG
内蒙古
28.60
28.52
0.28%
元/KG
华东
江苏省
29.50
29.33
0.59%
元/KG
浙江省
31.50
31.54
-0.10%
元/KG
安徽省
29.53
29.38
0.53%
元/KG
福建省
30.19
30.26
-0.22%
元/KG
山东省
28.93
28.89
0.16%
元/KG
华中
河南省
29.09
29.05
0.12%
元/KG
湖北省
30.59
30.53
0.20%
元/KG
湖南省
31.07
31.01
0.19%
元/KG
江西省
31.07
31.00
0.22%
元/KG
华南
广东省
31.05
31.13
-0.27%
元/KG
广西
31.45
31.50
-0.15%
元/KG
西南
重庆市
31.33
31.31
0.05%
元/KG
四川省
31.30
31.26
0.12%
元/KG
贵州省
30.60
30.55
0.17%
元/KG
云南省
30.62
30.64
-0.09%
元/KG
西北
陕西省
29.55
29.50
0.16%
元/KG
甘肃省
29.13
29.06
0.26%
元/KG
新疆
27.59
27.51
0.29%
元/KG
全国
29.79
29.74
0.17%
元/KG
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。
04
肉价下跌促进市场消费
猪价出现小幅反弹迹象
——————————
据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计，年10月29全国各省外三元猪均价为30.05元/公斤，较昨日上涨0.10元/公斤，较上周同期猪价(10月22日)下跌0.77元/公斤。
今日全国27省、直辖市范围内，共计21省份猪价上涨，6省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日下跌0.02元/公斤于31.67元/公斤;全国最低价为新疆，较昨日相对上涨0.06元/公斤于27.74元/公斤。
主要上涨地区(单位：元/公斤)
主要下跌地区(单位：元/公斤)
江苏
↑0.17
广东
↓0.09
黑龙江
↑0.16
福建
↓0.07
辽宁
↑0.14
广西
↓0.05
安徽
↑0.14
北京
↓0.04
天津
↑0.10
云南
↓0.02
今日部分地区猪价：四川15.6-15.9元/斤，河南14.4-14.7元/斤，江西15.4-15.7元/斤，广东15.5-15.8元/斤，湖南15.4-15.7元/斤，山东14.4-14.7元/斤，湖北15.2-15.5元/斤，河北14.4-14.7元/斤，北京14.4-14.7元/斤，辽宁14.3-14.6元/斤。
今日猪价出现小幅反弹，仅少部分地区猪价持续下调。随着能繁母猪养殖量的持续恢复，商品仔猪及出栏大猪出栏量总体上将逐步增长，生猪及猪肉供应紧张的局面将继续缓解，但猪价的持续下跌也有利于释放消费潜能，叠加秋冬季节居民肉类消费需求的季节性增长，总体上生猪及猪肉供应依旧偏紧张，理论上猪价不存在持续大幅下跌基础。在经历了较长一段时间的走跌后，近两日开始猪价出现小幅反弹迹象，与我们之前提到的10月末到11月中旬，猪价跌幅将逐渐收窄，部分地区出栏大猪价格依旧有短时修复性回涨机会存在的预测一致。
05
10月29日全国猪肉参考价格
