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说!到!广!东!美!食!
脑海总忘不了正宗的潮汕牛肉火锅细腻嫩滑的牛肉,精华五花趾爽脆有嚼劲的胸口油…当然,让人忘不了+火锅必点的还是潮汕的美食经典—手打牛肉丸凭借正宗潮汕牛肉味道,吸粉无数更是一度风靡全国各地,无人不知不管是口碑还是人气,都是业界的“高手”看着一颗颗饱满的牛肉丸从锅底飘起Q弹、劲道,一口下去,肉香浓郁
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肉汁喷溅在口腔中再配上沙茶酱,想想都流口水//1年卖出斤的华佳号潮汕牛肉丸//华佳号潮汕牛肉丸令人惊艳的地方就是找出了牛身上37%最适合打火锅的肉然后将它变成了汤锅里的极鲜美味正宗的潮汕牛肉丸,最大特点就是有弹性
毫不夸张,牛肉丸可以用来打乒乓球
以新鲜黄牛肉作为主料的潮汕牛肉丸
手工反复捶打后保证了它爽脆紧实的口感
活牛现宰,所有牛肉不灌水,不隔夜为保证牛肉丸的口感,需严格注重力度的细致师傅有着多年的手工捶打的经验那可都是牛肉丸的灵魂!//坚持手工现打,传承传统手艺//传统潮汕工艺的牛肉丸,剔脂去筋
精心挑选新鲜牛肉,捶打成酱,直至出胶
保持肉质纤维,手挤成丸,文火慢煮
放入即沸不滚的热水中成型,这便是肉丸
外弹而不硬,肉嫩而不柴的秘诀
好的牛筋丸,不仅要弹牙,还要
够劲道、有牛味,而Ta家的牛筋丸
可以说是完全符合这个标准!
精选肥瘦相间的牛筋肉,打出来的肉泥
中带有粒粒牛筋,在煮熟后渗出的部分牛油
与蒜头油相结合,散发出来的香味
让你完全抵挡不住这种美味暴击!
相比起机器捶打和刀剁,手工捶打的肉丸
保留了牛肉原来的肌肉纤维,Q弹Q弹
的质感,甚至还能打乒乓球~
加入了蹄筋的牛筋丸吃起来比牛肉丸更有嚼劲,因加入了2%的嫩牛筋
轻轻一挤就爆汁,一定要pick!
//潮汕人的拿手菜全靠它//潮汕人的火锅怎么可能少的了丸子
不管什么汤底,丸子都能狠狠的锁住汤汁
吸收整锅汤的精华,鲜甜的汤底加上
弹牙的肉丸,一口咬下,保准爆汁
牛肉丸、牛筋丸
三种美味,难以抉择?
小孩子才做选择,成年人全部都要!
门市价元的限时购买仅需68元套餐A:牛肉丸2斤+牛筋丸1斤
套餐B:牛肉丸1斤+牛筋丸2斤
套餐C:牛肉丸3斤
套餐D:牛筋丸3斤
▼-华佳号潮汕.牛肉丸-
A套餐内容:
牛肉丸2斤+牛筋丸1斤
抢购价:68元